三訪阿邱食堂

九三軍人節的補休~

再度造訪花蓮阿邱食堂

適逢軒嵐諾颱風過門不入，花蓮的海，異常的藍

這次的夏季菜單，老闆阿邱跟客人玩起了猜猜我是誰的遊戲

幾道菜裡的食材，請你猜猜是什麼?

據說，目前只有幾位熟客全數猜出...

醬味奶油玉米抹醬

日式拿坡里豆腐

這季菜單裡，我最愛這道

用乾絲取代義大利麵，真是紓心的一道料理

酪梨起士鯖魚

出發前就有跟室友預告

這季的菜單有酪梨喔！

室友問：可以不要嗎?

哈哈，據老闆表示，只能針對過敏食材調整，其餘需求，概不受理...

但這道菜，室友竟然吃光光，本來想說，不吃給我好啦！

結果，連渣都分不到 XDDD

芥末奶醬蘑菇雞

每次來阿邱，都可以偷學食物的料理方式

那個綠綠的，是只要燙一下下就好的地瓜葉

夏日涼拌鮮味飯

左下方的橘紅色，是胡蘿蔔

香蘭綠豆沙牛奶

新加坡的綠蛋糕，也是香蘭做的耶！

阿邱食堂，一季來一次真的剛剛好。

繼續期待下次的快閃。